偏食小孩老是常出現?培養良好飲食習慣零難度
「又唔食菜菜?又唔食魚魚?」這不單是廣告對白,更是很多父母的真實心聲。
兒科專科醫生毛傑華指小朋友偏食問題普遍,較常見是缺少纖維而便秘,或營養不夠令體型偏矮偏瘦。有些孩子常常患感冒,部分原因是因偏食而吸收不夠營養以致免疫力減低而感冒。
偏食雖非疾病,但卻容易引發很多身體不適和發育問題。父母們可參照以下幾項毛醫生的Dos,擺脫偏食並不難。
Dos 1:小時多嘗試 長大多參與
大部分孩子都不太願意接觸未試過的食物,所以當小…Read More
一個讓孩子真正學習的校園
早前有機會隨香港島校長聯會往重慶市交流學習,了解當地及國家在教育方面的新發展和安排;我們參觀了西南政法大學及當地的中小學和幼稚園,並且有機會與他們的校長、老師及學生交流。
過程中我們看了很多,聽了很多,有值得欣賞的,亦有一些可以做得更好的,使我印象最深的,是一些好像在香港教育界甚或整個社會均遺忘了的事。
參觀幼稚園時,我們參與了一節活動課,在這課節,學生在操場上參與各種活動,例如跳繩、爬木架、做體操等,其中有些活動帶有…Read More
馬時亨區瑞強搭纜車傾教仔
去昂坪拍子女教育節目 馬時亨區瑞強搭纜車傾教仔
Kelly昨天登山去賞春天景色,搭昂坪360纜車,點知俾小妹見到港鐵主席馬時亨同歌星區瑞強齊齊搭一部纜車,呢個組合好新奇,小妹當然唔會放過呢個機會,一於跟隨兩人去昂坪睇吓做乜,見到佢哋拍緊一個關於子女教育嘅電視節目,期間兩人不時唱歌仔又大談教仔心得!
為咗拍攝呢個電視節目,馬時亨同區瑞強齊齊現身昂坪360纜車之上,馬時亨負責訪問區瑞強嘅教仔…Read More
【爸媽要留心】5種食品避免微波爐再加熱
相信各位爸媽在日常生活中,都應該試過為慳時間用微波爐叮熱食物,不過你們又是否知道有些食物不可以放入微波爐翻熱。最近英國食品標準局和歐洲食品訊息理事會有研究報告就列出以下5種食品應避免用微波爐加熱後食用,否則容易引起腸胃不適,甚至誘發癌症。
1. 雞肉
雞和其他家禽都含有一定程度的沙門氏菌,因此必須小心烹製。相較於其他的烹飪方法,在微波爐裡烹製雞肉的主要問題是熱力無法均勻地散佈至食物的每一個部位,所以某些部位比其他的熟得更快。而雞肉的…Read More
孩子遇上好老師是一種幸福
一位當幼稚園老師的朋友告訴我這真人真事:
某個下午,在全日制的幼稚園飯堂內,一名乖巧的小孩子正在用餐,卻把不喜歡吃的蘿蔔,全都夾開。當值的資深幼師見狀,立即阻止,並以嚴厲的家長式口問,吩咐要吃完所有餸菜。小孩不肯,於是,幼師把更多蘿蔔放滿在孩子的飯裏,要求他一定要吃得乾乾淨淨,否則會停止他飯後的一切活動。
最終,小孩相當痛苦地吃完他所討厭的食物。
不過,當這名幼師午飯時,朋友卻見到她把不喜歡吃的配菜原封不動待在飯盒中。…Read More